Robiąc coś z niczego – domowe wypieki!

Niecodzienne sytuacje wymuszają na nas… niecodzienne rozwiązania. Nie inaczej jest w przypadku rozwiązań gastronomicznych w czasach, kiedy zdarza się, że na półkach sklepowych czegoś brakuje – a czasem nawet bardzo ważnego składnika!

 

Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by zakasać rękawy i zaryzykować – stawiając na domowe wypieki, których, dosłownie i w przenośni, świat jeszcze nie widział. Ci z nas, którzy odżywiają się roślinnie, doskonale znają przepisy na ciasto wręcz niemożliwe, a jednak doskonałe – tak w smaku, jak i w wykonaniu. Jakie, na przykład? Na przykład ciasto marchewkowe, ciasto z buraka, ciasto pomidorowe – oczywiście domowe! Wypieki, które smakują, jak żadne inne i jak żadne inne składają się z niestandardowych składników – to jest właśnie to, na co warto postawić w dzisiejszych czasach. Nie wahajmy się więc pościerać marchewki czy cukinii na ciasto, nie bójmy się utrzeć krem z nerkowców, nie czekajmy z zalaniem wodą siemienia lnianego, gdy brakuje nam jajek. Najlepsze jest zawsze to, co domowe! Wypieki w szczególności.